Asadero la Talanquera Carne a la llanera
¡Bienvenidos a La Talanquera: Donde la Tradición Llanera se Encuentra con el Sabor Quindiano!
En el corazón de Calarcá, Quindío, late un pedacito del Casanare. Asadero La Talanquera es un viaje a través de sabores ancestrales, una experiencia que nos transporta a las llanuras orientales de Colombia.
Desde nuestra llegada, hemos sentido el cálido abrazo de los quindianos, quienes han abierto sus puertas a nuestra tradición con entusiasmo y alegría.



La Auténtica Carne a la Llanera: Un Sabor Inigualable
En Asadero La Talanquera, la carne se asa a la leña, siguiendo una receta familiar que garantiza un sabor único y una jugosidad excepcional. Cada corte se sazona con esmero, logrando el equilibrio perfecto entre la sal y los sabores naturales de la carne.
Un Ambiente Familiar y Acogedor
Nuestro asadero es un espacio donde la familia y los amigos se reúnen para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente cálido y acogedor. Queremos que cada visita sea una experiencia memorable, donde se sientan como en casa.
Nuestra Historia: Un Viaje desde el Casanare hasta Calarcá
Nuestra historia comienza en las vastas llanuras del Casanare, específicamente en la ciudad de Paz de Ariporo. Allí, entre tíos y sobrinos, la pasión por la carne a la llanera se convirtió en un legado. Hace cinco años, esa pasión nos llevó a abrir “El Gran Llaneraso” en Armenia, y ahora, con la misma ilusión, hemos llegado a Calarcá para compartir nuestra tradición con ustedes.
Nuestro Menú: Un Festín de Sabores Llaneros
Carne a la Llanera: El plato estrella, preparado con cortes selectos y asado a la perfección.
Acompañamientos Tradicionales: Desde yuca y plátano hasta arepas y ensaladas frescas, cada acompañamiento complementa a la perfección nuestra carne.
Bebidas Refrescantes: Para acompañar su comida, ofrecemos una variedad de bebidas que realzan los sabores de nuestros platos.
¿Por Qué Elegir Asadero La Talanquera?
Experiencia Única: Cada visita es una oportunidad para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y memorable.
Tradición y Autenticidad: Somos portadores de una tradición llanera que se refleja en cada plato que servimos.
Calidad y Sabor: Utilizamos ingredientes frescos y de la mejor calidad para garantizar un sabor inigualable.
Ambiente Familiar: Nuestro asadero es un espacio donde se respira calidez y familiaridad.
Compromiso con la Calidad y el Servicio
En Asadero La Talanquera, nos esforzamos por ofrecer un servicio excepcional y una experiencia gastronómica que supere sus expectativas. Nos apasiona compartir nuestra tradición y queremos que cada cliente se sienta parte de nuestra familia.
Invitación a Descubrir la Tradición Llanera en Calarcá
Los invitamos a visitar Asadero La Talanquera y a descubrir el sabor auténtico de la carne a la llanera. Permítanos llevarlos en un viaje culinario a través de los sabores del Casanare, aquí en el corazón del Quindío.
Contacto:
Dirección: Carrera 24 no 42-15 Calarcá Quindío
Télefono: 311 313 8107
Horario: 12 pm a 9 pm