Calarcá, Quindío
La Villa del Cacique
Calarcá, un paraíso para los amantes del café. Degusta los sabores auténticos de la región, desde el café recién tostado hasta los platos tradicionales que te harán agua la boca. ¡Un festín para tus sentidos!
Calarcá Quindio limita al norte con Salento, al oeste y noroeste, comparte con Armenia, la capital del Quindío, Hacia el sur, con Córdoba, y al este, con el departamento del Tolima con el municipio de Cajamarca.
¡Bienvenido a Calarcá, un municipio que te robará el corazón! Enclavado en el pintoresco Eje Cafetero colombiano, Calarcá te espera con una mezcla única de historia, cultura, aventura y sabor
Gastronomía en Calarcá:
Sabores tradicionales
La gastronomía de Calarcá es una mezcla de influencias indígenas, españolas y africanas, que se traduce en una explosión de sabores para tu paladar. Entre los platos típicos que no te puedes perder, se encuentran:
- Bandeja paisa: Un plato abundante que incluye frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, huevo frito, plátano maduro y aguacate..
- Sancocho de gallina: Una sopa tradicional colombiana preparada con gallina, yuca, plátano verde, mazorca y cilantro..
- Arepa de maíz: Una tortilla de maíz que se puede comer sola o rellena con diferentes ingredientes.
- Fiambre: Un plato frío que combina carnes, verduras y frutas, perfecto para un día caluroso..
- Sudado montañero: Un guiso de carne con arroz, plátano y yuca, servido en hoja de plátano para un sabor auténtico..
- Pollo a la carreta: Pollo asado servido en una bandeja con forma de carreta, una delicia que te encantará.
- Trucha arcoíris: Disfruta de la frescura de las montañas con la trucha arcoíris, preparada a la parrilla o al ajillo.
Historia de Calarcá: Un legado ancestral
Orígenes precolombinos
Antes de la colonización española, la región de Calarcá era hogar de los Quimbaya, expertos orfebres cuyo arte en oro aún se admira en el Museo del Oro Quimbaya. El cacique Calarcá, líder Pijao, luchó contra los españoles, y tras su muerte, su hija ocultó sus tesoros en la reserva de Peñas Blancas.
Fundación y colonización
Calarcá fue fundada en 1886 por Segundo Henao y un grupo de colonos visionarios. El nombre de este municipio, que significa “fortaleza en la ladera”, proviene de la lengua quechua. Durante la colonización antioqueña, Calarcá se convirtió en un punto estratégico para el comercio, un lugar de paso obligado para aquellos que se aventuraban hacia el occidente del país.
Eventos y festividades en Calarcá
Fiesta Nacional del Café
En junio, Calarcá se viste de fiesta para celebrar la Fiesta Nacional del Café.. Disfruta de desfiles, concursos, exposiciones culturales y el tradicional Desfile de la Belleza Cafetera.. No te pierdas el Concurso Nacional de Baristas, donde los mejores baristas del país demuestran su talento.
Desfile del Yipao
El Desfile del Yipao es un evento único que muestra la creatividad de los calarqueños. Los Jeeps Willys son decorados y cargados con productos agrícolas, herramientas y todo tipo de objetos, en una competencia que premia la carga más creativa y bien organizada.
El café, protagonista principal
El café es el alma del Eje Cafetero, y Calarcá no es la excepción. Aquí podrás disfrutar de diferentes variedades de café, desde el suave árabe hasta el intenso robusta.. Además, encontrarás productos derivados como licores, chocolates y cosméticos a base de café, perfectos para llevar un pedacito de Calarcá contigo.
Transporte en Calarcá: Conéctate con la ciudad y la región
Movilidad dentro del municipio
Para moverte dentro de Calarcá, puedes elegir entre taxis, autobuses urbanos o el servicio de transporte público conocido como colectivos.
Cómo llegar a Calarcá
Calarcá se encuentra a solo 18 kilómetros de Armenia, la capital del Quindío, lo que facilita el acceso desde diferentes ciudades del país. Si viajas en avión, el aeropuerto El Edén en Armenia ofrece conexiones con las principales ciudades de Colombia.
Cómo llegar a Calarcá, Quindío desde Bogotá por la vía panamericana
Para llegar a Calarcá desde Bogotá por la vía panamericana, debes tomar la ruta Bogotá – Soacha – Silvania – Melgar – Girardot – Espinal – Ibagué – Cajamarca – Alto de la Línea – Calarcá. Es importante tener en cuenta que este trayecto tiene una duración aproximada de 7 horas.
Al llegar a Melgar, puedes tomar un desvío para evitar cruzar Girardot, lo que te ahorrará tiempo en tu viaje.. La carretera por Silvania es amplia y se encuentra en buen estado.. Entre Ibagué y Cajamarca, la vía tiene muchas curvas, pero es menos inclinada que los tramos siguientes.. Al subir hacia el Alto de la Línea, la visibilidad puede verse afectada, y la velocidad se reduce debido a la topografía y al tráfico de camiones.. Te recomendamos tener paciencia y disfrutar del paisaje.
Al comenzar el descenso del Alto de la Línea, podrás disfrutar de la hermosa vista del Quindío.. Primero verás Calarcá y luego Armenia, la capital del departamento, que se encuentra a solo 5 minutos de distancia..
Cómo llegar a Calarcá
Para llegar a Calarcá, puedes hacerlo por vía aérea al aeropuerto El Edén en Armenia, que está a solo 5 minutos. También puedes llegar por tierra en autobús o en tu propio vehículo. Si viajas desde Bogotá, la ruta recomendada es por la vía panamericana.
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¡Te esperamos en Calarcá, Quindío!